Единороссы проверили качество питания в школьных столовых
Депутат Законодательного Собрания от «Единой России» Владимир Смирнов, председатель Общественного совета партийного проекта «Крепкая семья», заместитель главы Администрации Железнодорожного района города Екатеринбурга Лилия Белоблоцкая, Свердловский областной родительский комитет и рабочая группа по мониторингу за качеством и организацией питания в образовательных организациях при Министерстве образования и молодежной политики Свердловской области провели проверку школьного питания в образовательных учреждениях Орджоникидзевского и Железнодорожного районов. Жалоба на столовые прозвучала в эфире радио «Комсомольская правда».
Одна из жалоб поступила на Гимназию № 144, находящуюся в Орджоникидзевском районе.
На завтрак для начальной школы детям давали следующие блюда: жаркое по-домашнему с подгарнировкой из огурца свежего и чай. Для учащихся 5-11 повара приготовили картофельное пюре, гуляш и подгарнировка из свежего огурца.
В ходе проверки было выявлено:
• Индекс несъедаемости был менее 75%, что подтверждает достаточно высокий вкус и качество блюд, дети ели с удовольствием;
• Вес продуктов соотвествует заявленному в меню;
• В ходе дегустации предложенных блюд претензий по вкусовым качествам не возникло.
«Жалоба родителя не подтвердилась. Все было вкусно и качественно», - сказал Владимир Смирнов.
Активисты также проверили школу № 122 в Железнодорожном районе.
В ходе работы комиссия ознакомилась с санитарно-гигиеническими условиями работы сотрудников пищеблока, обеденным залом столовой, проверила чистоту приборов и столов. Общественники изучили двухнедельное, текущее и буфетное меню, в том числе меню для детей-инвалидов и диабетиков.
Наличие нормативных актов, регламентирующих организацию школьного питания, их содержание, своевременное заполнение журналов объективно отражает, как поставлена работа школьной столовой.
Комиссия положительно оценила ведение документации по скоропортящимся продуктам, оценке брокеража, чек-лист проверки качества питания.
Были оценены вкусовые качества блюд, в том числе, с учетом мнения школьников.
Представитель Свердловского областного родительского комитета Лариса Александрова особенно отметила сырники, которые готовят в школьной столовой.
«Могу сказать, что сырники, которые готовят повара в столовой школы №122, могут конкурировать с сырниками любого ресторана нашего города», - сказала Лариса Александрова.
По итогам проверки представителем Роспотребнадзора был дан ряд рекомендаций.
Отметим, проверки качества школьного питания проходят в рамках партпроекта «Новая школа».
